Olej

slunečnicový olej Olej je kapalina tvořená molekulami, které obsahují hydrofobní uhlovodíkové řetězce. Proto se oleje nerozpouští ve vodě. Mají také menší hustotu než voda.

Potravinářské

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. V rostlinných tkáních slouží oleje jako zásobárna energie, často jako pohotový energetický zdroj ...

Druhy potravinářských olejů

Arašidový olej Dýňový olej Kokosový olej Konopný olej Lněný olej Mandlový olej Olivový olej Palmový olej Řepkový olej Sezamový olej Slunečnicový olej Sojový olej

Technické

Technické oleje jsou směsí uhlovodíků získaných z ropy. Používají se především jako mazivo, dále jako náplň hydraulických systémů, speciální silikonové oleje se používají jako chladivo a hasivo v elektrických transformátorech. Místo uhlíkových řetězců mohou být použity ...

Esenciální

Esenciální oleje je jedno z označení pro silice, tekuté isoprenoidy rostlinných tkání. Jsou to aromatické sloučeniny. Své použití nalézají např. v aromaterapii nebo při aromaterapeutických masážích.

Semena

Stavba semene; A: Osemení, B: Endosperm, C: Děložní lístky, D: stonkový článek podděložní (Hypokotyl) Semena pampelišky mohou být roznášena větrem Tento článek pojednává o rozmnožovacím systému rostlin. O semenu (spermatu) živočichů pojednává článek spermie. Semeno ...

Konopný olej

Konopná semena, z nichž se získává konopný olej Konopný olej je rostlinný olej získávaný lisováním semen rostlin konopí (Cannabis). Nerafinovaný olej lisovaný za studena je tmavě až světle zelený, s příjemnou oříškovou chutí a vůní. Čím tmavší barvu olej má, tím se ...

Lněný olej

Lněný olej Lněný olej je čirý žlutý olej získávaný ze sušených zralých semen lnu setého (Linum usitatissimum). Olej se získává lisováním za studena, někdy s následnou extrakcí rozpouštědlem. Lněný olej lze polymerizovat a tato reakce je exotermická, hadr namočený v tomto ...

Olivový olej

Lahvička olivového oleje vyrobeného v severoitalském městě Manerba del Garda Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou ...

Uhlovodíků

Uhlovodík je označení pro organickou sloučeninu, jejíž molekula se skládá pouze z atomů uhlíku (C) a vodíku (H). Tyto látky mají hlavní uhlíkový řetězec (tzv. uhlíková kostra), na kterou jsou připojeny atomy vodíku. Termín uhlovodík se často užívá jako zkrácený název pro ...

Ropy

Ropa Těžba ropy při vietnamském pobřeží Ropa (též (surová) nafta, zemní olej, černé zlato) je hnědá až nazelenalá hořlavá kapalina tvořená směsí uhlovodíků, především alkanů. Pravděpodobně vznikla rozkladem zbytků pravěkých rostlin a živočichů. Nachází se ve svrchních ...

Mazivo

Nalévání motorového oleje do motoru Mazivo je látka (často kapalná) určená k omezení tření mezi dvěma povrchy. Zvyšuje účinnost a omezuje otěr. Může mít i další funkce, například rozpouštění a přenos cizích částich nebo odvod tepla. Jednou z velkých oblastí použití ...

Silice

Silice (éterické oleje, olea aetherea) jsou těkavé, ve vodě nerozpustné, olejovité látky nebo směsi látek, často jsou vonné a mají palčivou chuť. Jsou velmi těkavé i při nízkých teplotách. Silice jsou vytvářeny rostlinami jako ochrana před býložravci, své využití našly ...

Isoprenoidy

Izoprenoidy jsou rozsáhlou skupinou organických látek, nejčastěji rostlinného původu. Základní strukturou jsou 2 a více izoprenových jednotek. Izopren je 2-metylbuta-1, 3-dien. Mezi izoprenoidy patří silice, což jsou prchavé, aromatické kapaliny, izolují se z květů rostlin, pryskyřice, ...

2004

Seznam historických výročí | Aktuality = 3. tisíciletí = ◄ | 20. st. | 21. století ◄◄ | ◄ | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ► | ►► Leden | Únor | Březen | Duben | Květen | Červen | Červenec | Srpen | Září | Říjen | Listopad ...

ISBN 80-7234-382-3

Vyhledat knižní zdrojeISBN: Tato stránka obsahuje odkazy na jiné WWW stránky, na kterých můžete získat další informace o koupi či vypůjčení knihy s ISBN číslem 8072343823. Uvědomte si prosím, že ISBN popisuje jedno konkrétní vydání, takže jeden knižní titul může ...

2004

Zpravodajství

Motorové oleje - jaký olej do auta? (test olejů - srovnání) V tomto článku se pokusíme dobrat odpovědí na věčné otázky kolem motorových olejů. Nemáme na to půlku webu ani týden času jak by toto téma vyžadovalo takže se budeme muset spokojit s trošku ořezanou verzí.
Nová recyklovatelná látka může obnovit rozlitý olej Tým chemiků vedený doktorem Georgem Johnem, asociovaným profesorem na univerzitě City College of New York (CCNY), vyvinul nejedovatý recyklovatelný materiál, který dokáže zpevňovat a zhutňovat ropu na slané vodě, takže může být účinněji sbírána - obdobně jako třeba mastný tuk na povrchu polévky. Tato látka by podle vyjádření jejích tvůrců mohla potenciálně pomáhat např. při ekologických katas ...
Oleje ve vztahu k životnímu prostředí [Zpráva z tisku] Jednou ze závažných námitek zastánců ochrany životního prostředí vůči strojírenské výrobě je škodlivost olejů, resp. všech druhů maziv, která se používají k provozu a při údržbě strojů. Stejně tak nepříznivě působí oleje při nesprávném použití a nežádoucích způsobech jejich likvidace po ukončení jejich životnosti ve stavebnictví, v dopravě a v zemědělství a lesnictví.
Oleje ve vztahu k životnímu prostředí Jednou ze závažných námitek zastánců ochrany životního prostředí vůči strojírenské výrobě je škodlivost olejů, resp. všech druhů maziv, která se používají k provozu a při údržbě strojů. Stejně tak nepříznivě působí oleje při nesprávném použití a nežádoucích způsobech jejich likvidace po ukončení jejich životnosti ve stavebnictví, v dopravě a v zemědělství a lesnictví. Oleje v moderním průmy ...

Zpravodajství
Oleje ve vztahu k životnímu prostředí [Zpráva z tisku] Jednou ze závažných námitek zastánců ochrany životního prostředí vůči strojírenské výrobě je škodlivost olejů, resp. všech druhů maziv, která se používají k provozu a při údržbě strojů. Stejně tak nepříznivě působí oleje při nesprávném použití a nežádoucích způsobech jejich likvidace po ukončení jejich životnosti ve stavebnictví, v ...
Oleje ve vztahu k životnímu prostředí Jednou ze závažných námitek zastánců ochrany životního prostředí vůči strojírenské výrobě je škodlivost olejů, resp. všech druhů maziv, která se používají k provozu a při údržbě strojů. Stejně tak nepříznivě působí oleje při nesprávném použití a nežádoucích způsobech jejich likvidace po ukončení jejich životnosti ve stavebnictví, v dopravě a v zemědělství ...